Sabemos que se trata de un prebiótico que mejora la flora intestinal y que además actúa como una fibra soluble, pero ¿cuáles son exactamente los beneficios de tomar inulina de forma regular? Estos son algunos de ellos:

• Al tratarse de una fibra, contribuye a mejorar la protección y el equilibrio del intestino, estimulando y restaurando la flora intestinal a través de las bifidobacterias
• Debido a que mejora el funcionamiento del sistema digestivo, favorece la absorción de algunos minerales como el calcio, lo que ayuda a la prevención de la osteoporosis
• Actúa de forma positiva sobre el sistema digestivo, ayudando a regular el tránsito intestinal
• Ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos
• Estimula los componentes del sistema inmunológico
• Favorece la síntesis de vitamina B
• Ayuda en la prevención de cáncer de colon y de mama
• Inhibe el crecimiento de las bacterias dañinas
• Reduce los niveles de azúcar en la sangre
• Mejora la calidad de vida de personas con colon irritable

Según Mandiola, uno de los grandes beneficios de la inulina es que es capaz “de mejorar ostensiblemente la calidad de vida de quienes sufren de colon irritable. La inulina –aún a riesgo de sonar a charlatanería- resuelve todos los problemas del colon irritable, como son el dolor, la hinchazón, estreñimiento, diarreas, etc. No es barata pero es natural y funciona”, concluye.

La explicación a este efecto beneficioso se encuentra en el hecho de que la inulina está considerada como una fibra soluble y dietética. Que sea soluble significa que no se digiere ni en el estómago ni en el intestino delgado, sino que llega entera al colon. Se dice que es dietética porque es en el colon donde fermenta y se convierte en alimento para las bacterias benignas que habitan en él.

En nuestro colon conviven mano a mano millones de bacterias, algunas benignas y otras malignas. Para no desarrollar problemas de salud (como el colon irritable) es necesario contar con un mayor número de bacterias benignas (conocidas como lactobacilos y bifibacterias), bacterias que con la edad van perdiendo la batalla, por lo que es recomendable ingerir sustancias que nos ayudan a regularlo, entre las que destaca la inulina que, al tratarse también de un prebiótico, estimula el crecimiento y la actividad de dichas bacterias.

*Fuente: para realizar este articulo se contó con la colaboración de Pedro Mandiola, director de Agrowest; el estudio “Efecto de la administración de inulina sobre el perfil de lipidos y la sensibilidad a la insulina en individuos con obesidad y dislipidemia”, publicado por la Revista Meedica de Chile; y la IV Conferencia Internacional sobre Inulina y Oligofructuosa”