De esta manera, Food inc. es algo así como una oportunidad para descorrer el velo que todavía mucha gente tiene con respecto a los alimentos. La realidad es que no sabemos mucho – casi nada – de la procedencia de los productos que adquirimos, por ejemplo en el supermercado y eso es grave si pensamos en todas las consecuencias que un alimento lleno de químicos puede ocasionarle a nuestro organismo, quizás no ahora, pero sí en unos años más.

Lo bueno es que este documental también tiene un lado positivo y en él nos muestra la responsabilidad que cada uno tiene al momento de adquirir un producto. En ese sentido apela a una suerte de “poder” que como consumidores tenemos a la hora de exigir que los alimentos procesados estén debidamente etiquetados, saber de dónde provienen, cuál es la temporada del año en la que debe estar en una estantería, etcétera.

Ser un consumidor responsable. Ésa pareciera ser la invitación que finalmente nos hace este documental, donde se menciona que todos podemos colaborar de alguna manera, por ejemplo eligiendo de forma consciente cada vez que pagamos por un alimento y exigiendo productos de calidad en cada compra.
Después de ver Food inc. es inevitable pensar en qué compraremos la próxima vez que vayamos al supermercado. La idea como mencionan la cinta, es que en el futuro los productos sean cada vez menos adulterados y que permitan a quien los consuma sentirse mejor y con energía y no enfermos ni con la pesadez a la que hoy nos estamos acostumbrando.