Cuando existe una obsesión por la figura y el peso exacerbado es probable que se sufra de alguna de las alteraciones alimenticias que pueden traer graves problemas de salud, inclusive hasta la muerte.

Los trastornos alimenticios

Para comprender estas enfermedades se deben definir los trastornos alimentarios y según Jury, éstos se “caracterizan por patrones de comidas anormales y distorsiones cognitivas, es decir, creencias que uno tiene relacionadas con la comida y con el peso, por ejemplo si como pan voy a engordar. Frentea estas creencias algunas personas pueden restringirse en exceso, vomitar o adoptar una forma de trastorno alimenticio.

Los trastornos alimentarios generan, en otras palabras, una verdadera realidad paralela: jóvenes y adultos que no creen estar enfermos y nunca se sienten suficientemente flacos.

Para la especialista, todos quienes lo padecen mantienen una constante relación con el peso, la cual puede verse reflejada en que “muchas veces se miran al espejo y están flacas pero ellas no lo notan así. Además, la mayoría de las conversaciones tienden a enfocarse en el peso y la imagen corporal”.

Para comprender la real importancia de estos trastornos, la nutricionista recuerda las palabras de uno de sus profesores de universidad que decía que “ llamamos trastornos alimentarios a lo que no es más que la manifestación de una realidad interior profunda, que tiene una dimensión humana y social. Es un signo venido del fondo del ser que necesita tomar conciencia carnal”.

Características

Generalmente, la anorexia, la bulimia o los atracones se relacionan con mujeres adolescentes; sin embargo, Jury comentó que existe un importante porcentaje de hombres que los padecen, pero cuyas características se diferencian, en especial en la manera de purgar, muchos de ellos vomitan y otros los vemos fanáticamente en los gimnasios.“De cada 10 personas que consultas uno es hombre, últimamente encontramos al vomitador social, quienes después de un cóctel –donde comeny beben de más- se permiten vomitar cuando llegan a la casa”, dijo.

En todo trastorno la gente se disocia, ya que “para comer de esa forma o dejar de comer tu necesitas dejar de sentir tu cuerpo y las sensaciones de éste, en especial las sensaciones de hambre y saciedad. Si bien se sabe que la adolescencia es la etapa de la vida donde el número y la vulnerabilidad de padecer algunos de los trastornos es mayor, las mujeres jóvenes entre 25 y 35 son un grupo en el que aumenta el número de enfermas, debido a la importancia del cuerpo al momento de buscar trabajo.

Para poner atención